Rejseguide til Odense: eventyrbyen, der har fundet sig selv igen

Odense fortæller historier. Det har byen gjort, siden en skomagersøn fra Munkemøllestræde satte sig for at skrive eventyr, som hele verden kender i dag. Men Odense er ikke længere kun H.C. Andersens by. Den brede vej, der engang skar midtbyen over, er væk, og i stedet er der kommet en ny bydel, en letbane og et museum, der ligner en have. Ved Odense Å går folk tur under træerne, som de altid har gjort, og i de smalle gader omkring Sankt Knuds Kirke er stemningen stadig den, der fik en lille dreng til at drømme sig langt væk.

Hvorfor besøge Odense?

Fyns hovedstad er Danmarks tredjestørste by, og alligevel føles den som en stor landsby i den bedste betydning. Alt ligger tæt, tempoet er lavt, og der er plads til at gå omveje. Odense har de seneste år gennemgået den største forvandling i sin nyere historie: nye pladser, nye spisesteder, et eventyrmuseum i verdensklasse og en midtby, hvor bilerne er skubbet ud til fordel for fodgængere og cyklister.

Byen er også porten til Fyn, den ø, som danskerne selv kalder Danmarks have. Herregårde, frugtplantager og små havnebyer ligger i alle retninger, og Odense er det oplagte udgangspunkt, hvis man vil se øen og stadig have storbyens mad og kultur om aftenen.

Kvarterer og områder

Den historiske midtby

Omkring Sankt Knuds Kirke, Flakhaven og Vestergade ligger det Odense, man kommer for at se: gamle købmandsgårde, brostensbelagte gader og gågaden, hvor byens handelsliv stadig samles. Herfra er der kun få minutter til alt andet.

H.C. Andersen-kvarteret

Nord for midtbyen står de små, farvede huse i Hans Jensens Stræde og Ramsherred tæt, som de gjorde i digterens barndom. H.C. Andersens Hus, det nye museum, ligger her som en have, der åbner sig midt i de gamle gader. Om sommeren er det byens mest fotograferede sted.

Odense Havn

Den gamle industrihavn nord for centrum er blevet en ny bydel med boliger, caféer, et havnebad og en promenade langs kanalen. Her er der luft og udsyn, og om aftenen samles folk på kajen.

Brandts-området

I den tidligere klædefabrik ligger nu Brandts, byens kunstmuseum og kulturhus, omgivet af biografer, caféer og butikker i de gamle industribygninger. Amfipladsen udenfor fyldes hurtigt, når solen skinner.

Munkebjerg og Hunderup

Syd for åen ligger villakvartererne med store haver og gamle træer. Munke Mose og Fruens Bøge er de grønne åndehuller, hvor byen går tur, ror i kano og spiser is på en bænk.

Det skal du opleve

• H.C. Andersens Hus: Det nye museum tegnet af Kengo Kuma, hvor eventyrene bliver til rum, lyd og haver, man vandrer igennem.
• H.C. Andersens Barndomshjem: Det lille hus i Munkemøllestræde, hvor digteren voksede op i to små stuer.
• Den Fynske Landsby: Frilandsmuseum syd for byen med bindingsværksgårde, husdyr og et Fyn, som det så ud for to hundrede år siden.
• Sankt Knuds Kirke: Gotisk domkirke med Claus Bergs pragtfulde altertavle og krypten, hvor Knud den Hellige hviler.
• Odense Zoo: En af landets bedste zoologiske haver, smukt placeret ved åen, hvor man kan sejle dertil med åfarten.
• Brandts: Kunstmuseum i den gamle klædefabrik med skiftende udstillinger og en fast samling af dansk kunst.
• Munke Mose og Odense Å: Byens grønne åre med stier, kanoer og den lille åbåd, der sejler gennem parkerne til Fruens Bøge.
• Egeskov Slot: Ikke i selve byen, men et af Europas bedst bevarede vandslotte ligger en kort køretur sydpå og er en oplagt dagstur.

Mad og drikke

Odenses madscene har vokset sig større i takt med byen. Der er kommet restauranter, som tager fynske råvarer alvorligt, og øens frugt, grøntsager og kød dukker op på menukortene i midtbyen. Vestergade og gaderne omkring Brandts er de sikre steder at starte, og ved havnen er der kommet spisesteder med udsigt over vandet.

Storms Pakhus ved havnen er byens streetfood-marked i et gammelt pakhus, hvor madboder, bar og loppemarked deler pladsen med børnefamilier og studerende. Det er et af de steder, som bedst viser, hvordan byen har forandret sig.

Fyn har en stolt tradition for det søde: brunsviger, den bløde kage med brun farin, er øens signaturret og findes i hvert eneste bageri. Om aftenen er baggårdene og de små barer omkring Vintapperstræde det sted, byen mødes.

Bedste tidspunkt at rejse

Sommeren er den mest oplagte tid. H.C. Andersen Festivals i august fylder gaderne med teater, parader og optrædende, havnebadet er åbent, og åen og parkerne bruges fra morgen til aften. Fyn er samtidig på sit smukkeste med frugttræer, strande og herregårdshaver inden for en times kørsel.

Foråret er stille og grønt, og efteråret giver farver i Fruens Bøge og ro på museerne. Vinteren er kort på dagslys, men Odense gør en del ud af julen, og H.C. Andersen-kvarteret er svært at slå, når husene lyser i mørket.

Sådan kommer du rundt

Odense er en by, man går i. Fra banegården til H.C. Andersen-kvarteret tager det få minutter, og de fleste seværdigheder ligger i en klynge omkring domkirken og åen. Letbanen forbinder banegården og midtbyen med universitetet og den sydlige del af byen, hvor Den Fynske Landsby ligger.

Cyklen er som overalt i Danmark et godt valg, og Odense har i årevis satset på cykelstier og bilfri gader. Om sommeren sejler åfarten, den lille turbåd, fra Munke Mose gennem parkerne til Fruens Bøge, hvilket er den mest charmerende måde at komme til zoo på.

Gode råd før du tager afsted

• Sæt en hel dag af til H.C. Andersen. Museet, barndomshjemmet og kvarteret hænger sammen og skal opleves i ro.
• Lej en bil eller planlæg med tog og bus, hvis du vil se resten af Fyn; Egeskov, Faaborg og Svendborg er oplagte dagsture.
• Kort og mobilbetaling virker overalt.
• Smag brunsviger mindst én gang. Den er bedst lun.
• Åfarten sejler kun i sommerhalvåret, så tjek sæsonen, hvis turen gennem parkerne frister.
• Pak til skiftende vejr. Fyn er grønt af en grund.

Hvor skal man bo?

Midtbyen er det oplagte valg for de fleste, fordi alt ligger inden for gåafstand, og fordi det er her, aftenlivet foregår. H.C. Andersen-kvarteret er det mest stemningsfulde, hvis man vil vågne op mellem de gamle huse, mens havnen passer til dem, der vil have moderne rammer og luft omkring sig. Familier og bilister sætter ofte pris på områderne mod syd, tæt på zoo og Den Fynske Landsby. MinRede har udvalgt hoteller i Odense, som vi selv gerne ville overnatte på, og du finder dem her på siden.